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Ristorante Gostilna Maribor

Title: Ristorante Gostilna Maribor
Address: Glavni trg 8, 2000 Maribor
Working hours: Dal lunedì al giovedì: 7:30-23:00, venerdì e sabato: 07:30-02:00, domenica: 8:00-16:00
Phone: +386 (0)2 23 45 606
Seats: interno 180, giardino 150
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L’offerta gastronomica della Gostilna Maribor è stata concepita con il desiderio di presentare la cucina locale stiriana ai visitatori stranieri della città di Maribor e della regione più ampia e di far rivivere agli ospiti locali i ricordi della cucina delle loro nonne.
 
Dalla cucina dello chef Gregor Jager si espande un odore di pane appena sfornato, lardo, brodo di manzo, “pollo fritto”, “esigflajš” (insalata di bollito di manzo), panini e gulasch, strudel di mele e canederli di albicocca e altre bontà che fanno riviere il passato ma strizzano l’occhio alle tendenze gastronomiche moderne.
 
Per le bevande promuoviamo la birra, il whisky e i liquori fatti in casa che serviamo in una cantina a volta che porta il nome di Apoteka ed è destinata ai gruppi a numero chiuso. Abbiamo anche una ricca selezione di vini.
 
Prestiamo attenzione alle storie del passato della nostra casa, alle persone che vi hanno vissuto e lavorato. La nostra sala da pranzo centrale Tscheligi prende, infatti, il nome dagli antichi proprietari, i birrai Tscheligi, al patrono dei birrai è invece dedicata la sala da pranzo Gambrinus, con il bel tempo gli ospiti possono godere del nostro grande giardino che si estende davanti alla casa e si affaccia sulla piazza principale Glavni trg di Maribor.
 
Vi aspettiamo con allegria!